Merluzzo Al Latte

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Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Merluzzo Al Latte

Tipologia: Pesce

Persone: 4

Ingredienti:
1 Confezione – Filetti Di Merluzzo
– Farina
– Uova
– Pangrattato
– Olio D’oliva
1 Spicchio – Aglio
Alcuni Fiocchi – Burro
– Latte

Lessare i filetti e toglierli dalla pentola al primo bollore. Passarli nella farina, nell’uovo sbattuto e nel pangrattato. Far scaldare uno spicchio d’aglio nell’olio e rosolarvi i filetti panati; cospargere con qualche fiocchetto di burro e cuocere lentamente, bagnando via via con il latte, fino ad avere una salsa semidensa.