Mezze Maniche Con Borraggine E Mozzarella

Mezze Maniche Con Borraggine E Mozzarella

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
200 G – Pasta Tipo Mezze Maniche
100 G – Borraggine
1/2 – Scalogno
5 – Pomodorini
1/2 – Mozzarella
8 – Olive
10 – Capperi All’olio
– Olio D’oliva Extravergine
– Sale

Soffriggere lo scalogno tritato e la borraggine tagliata a strisce. Unire le olive, i capperi, scolare la pasta e mescolarla al sugo. Servire ben calda aggiungendo la mozzarella e i pomodorini.