Millefoglie Di Melanzana

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Melanzana
3 Cucchiai – Passata Di Pomodoro
50 G – Mozzarella
– Origano
– Olio D’oliva Extravergine

Far scottare in padella con dell’olio alcune rondelle sottili di melanzana. Mettere in uno stampino alternando per 3 volte consecutive: melanzana, passata di pomodoro e dadini di mozzarella, origano. Ricoprire di mozzarella. Infornare a 180 gradi per 10 minuti. Servire con la passata di pomodoro scaldata nell’olio d’oliva extravergine.