Minestra Bretone (2)

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
200 G – Riso
1 – Petto Di Pollo
2 – Patate
2 – Carote
1 – Rapa
1 – Zucchina
200 Cl – Brodo Vegetale
100 G – Pisellini Surgelati
– Olio D’oliva
– Burro
– Sale

Tagliare a dadini le verdure e farle insaporire in burro e olio. Aggiungere il petto di pollo tagliato a dadini e il brodo e cuocere coperto per 1 ora a fuoco basso. Unire il riso e i pisellini e aggiustare di sale. Portare a cottura e servire.