Minestra Con Carciofi

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
2 – Patate Grandi
3 – Cuori Di Carciofi
100 G – Pasta Tipo Pastina
30 G – Burro
3 Cucchiai – Olio D’oliva
2 – Dadi Da Brodo
– Sale

Preparare il brodo con i dadi e 150 cl d’acqua. Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti; tagliare a spicchi i carciofi. Metterli in un tegame con il burro e 3 cucchiai di olio e cuocerli per circa 30 minuti mescolando. A