Minestra Di Riso E Pomodori

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
200 G – Riso Parboiled Integrale
500 G – Pomodori Perini
3 Coste – Sedano
– Prezzemolo Tritato
1/2 – Cipolla
1 Spicchio – Aglio
125 Cl – Brodo
– Olio D’oliva Extravergine
– Sale

Scottare i pomodori in acqua bollente, pelarli e sminuzzarli. Affettare sottili la cipolla e il sedano; tritare