Minestra Di Riso E Spinaci

Minestra Di Riso E Spinaci

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Tipologia: Primo

Persone: 6

Ingredienti:
500 G – Spinaci
150 Cl – Brodo
100 G – Riso
– Burro
1 Cucchiaio – Formaggio Parmigiano

Lavare e scottare gli spinaci, tritarli quindi grossolanamente e passarli nel burro. Aggiungere il brodo, e quando bolle il riso. A cottura ultimata, unire un cucchiaio di parmigiano grattugiato.