Minestra Spezzina

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
200 G – Fagioli Bianchi
200 G – Ceci
200 G – Farro
2 Bicchieri – Olio D’oliva Extravergine
Abbondante – Pepe Nero
– Sale

: 20 minuti.
Ingredienti
200 G ==== Fagioli Bianchi
200 G ==== Ceci
200 G ==== Farro
2 Bicchieri ==== Olio D’oliva Extravergine
Abbondante ==== Pepe Nero
==== Sale
Preparazione
Mettere a bagno i legumi per 24 ore circa, cuocerli separatamente. A cottura ultimata scolare i ceci e il farro e metterli nell’acqua di cottura con i fagioli, fare cuocere per altri 10 minuti e servire con olio e pepe macinato.