Minestrina Fretta E Furia

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Tipologia: Primo

Persone: 1

Ingredienti:
1 Tazza – Brodo
1 – Uovo
1 Cucchiaio – Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Cucchiaio – Pangrattato

Mettiamo il brodo sul fuoco con un pizzico di sale; portiamolo a ebollizione e versiamoci un composto di uova, formaggio grattugiato e pangrattato sbattuti insieme. Cuociamo ancora per un minuto, continuando a mescolare, e serviamo subito.