Monte Bianco

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Primo Chef oggi Vi consiglia una vera delizia per il palato: Monte Bianco

Tipologia: Dessert

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Castagne
50 Cl – Latte
4 Cucchiai – Zucchero Vanigliato
2 Cucchiai – Cacao
– Panna Montata

Lessare le castagne, sbucciarle e privarle della pellicina. Farle cuocere con il latte e lo zucchero vanigliato fino a che siano sfatte. Passarle al setaccio, unire il cacao, mescolare, disporre a forma di cupola in un piatto da portata, ricoprire con la panna montata e servire.