Mousse All’arancia (2)

Mousse All’arancia (2)

Mousse All’arancia (2)

chiudi

Prepareremo insieme una bontà da leccarsi i baffi: Mousse All’arancia (2)

Tipologia: Dessert

Persone: 4

Ingredienti:
2 – Arance
2 – Albumi D’uovo
100 G – Zucchero A Velo
200 G – Mascarpone
1 Bicchierino – Amaretto
100 G – Panna Montata Zuccherata

Lavorare a lungo il mascarpone con lo zucchero. Unire il liquore e il succo accuratamente filtrato di un’arancia e gli albumi montati a neve ben soda. Mescolare delicatamente l’impasto dal basso verso l’alto e suddividerlo in 4 coppette. Decorare ogni coppetta con gli spicchi dell’altra arancia pelati al vivo e ciuffi di panna montata. Tenere in frigo per 2 ore prima di servire.