Mousse Di Cioccolato Alla Melagrana

Mousse Di Cioccolato Alla Melagrana

Mousse Di Cioccolato Alla Melagrana

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Avete finito le idee? Non sapete quale dessert realizzare per deliziare i vostri ospiti? Seguite la nostra ricetta: Mousse Di Cioccolato Alla Melagrana

Tipologia: Dessert

Persone: 6

Ingredienti:
180 G – Cioccolato Fondente
3 – Uova
1 1/2 Cucchiai – Zucchero
1 Noce – Burro
– Cacao Amaro In Polvere
1 – Melagrana
1 Pizzico – Sale Marino

A bagnomaria far fondere il cioccolato a pezzi con un cucchiaio d’acqua fredda. Unirvi lo zucchero mescolando bene; togliere dal fuoco. Amalgamarvi subito il burro e far raffreddare. Unire i tuorli mescolando bene. Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale e incorporarli alla crema di cioccolato. Far raffreddare in frigo; servire con cacao in polvere e chicchi di melagrana.