Mousse Di Cioccolato Bianco (2)

Mousse Di Cioccolato Bianco (2)

Mousse Di Cioccolato Bianco (2)

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Primo Chef oggi Vi consiglia una vera delizia per il palato: Mousse Di Cioccolato Bianco (2)

Tipologia: Dessert

Persone: 4

Ingredienti:
200 G – Cioccolato Bianco
150 G – Cioccolato Fondente
15 G – Burro Fuso
2 – Tuorli D’uovo
2 – Albumi D’uovo
1/2 Bicchierino – Cognac Al Mandarino

In una ciotola amalgamare il cioccolato bianco sciolto, il cognac e i tuorli sbattuti, gli albumi montati a neve e il burro. Mettere il composto in uno stampo e lasciare per 3 ore in frigorifero. Servire con una crema di cioccolato fondente fuso.