Nidi Con Gli Scampi

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
350 G – Pasta Tipo Tagliatelle (nidi)

200 G – Funghi Champignon
8 – Scampi
2 – Scalogni
100 Cl – Fumetto Di Pesce
– Prezzemolo
1 Cucchiaio – Olio D’oliva Extravergine
– Sale
– Pepe

Far soffriggere lentamente gli scalogni tritati in un cucchiaio d’olio per pochi minuti, poi accomodarvi i nidi di tagliatelle e coprirli di fumetto di pesce; aggiungere i funghi affettati