Nodini Al Basilico

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Buonissima la nostra ricetta di oggi: Nodini Al Basilico

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
4 – Nodini Di Vitello
– Sale
50 G – Burro
– Pepe
– Prezzemolo
– Aglio
1 – Limone (scorza)
1 – Dado
– Vino Bianco

Dorare nel burro spumeggiante i nodini, salare poco, pepare e cospargere con un trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone. Sbriciolarvi sopra il dado, coprirli a filo con vino bianco e cuocere per circa 20 minuti, a fuoco basso. Servirli ben caldi.