Nodini Al Prezzemolo (2)

Nodini Al Prezzemolo (2)

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Nuova ricetta per gli amici di Primo Chef: Nodini Al Prezzemolo (2)

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
8 – Nodini Di Vitello
50 G – Burro
– Sale
– Pepe
– Prezzemolo
2 Spicchi – Aglio
– Scorza Di Limone
1 – Dado
– Vino Bianco Secco

Far dorare in una padella con 50 g di burro i nodini di vitello, salarli poco, peparli e cospargere sopra un trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone. Sbriciolarvi sopra un dado, coprirli a filo con il vino bianco e cuocerli per 20 minuti circa, a fuoco basso.