Nodini Di Vitello Al Burro, Rosmarino E Salvia

Nodini Di Vitello Al Burro, Rosmarino E Salvia

Nodini Di Vitello Al Burro, Rosmarino E Salvia

chiudi

Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Nodini Di Vitello Al Burro, Rosmarino E Salvia

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
4 – Nodini Di Vitello
80 G – Burro
8 Foglie – Salvia
2 Rametti – Rosmarino
– Vino Bianco
– Brodo
– Sale
– Pepe

Battete leggermente i nodini e sistemateli in un tegame con fiocchetti di burro. Cospargeteli con rosmarino tritato e foglie di salvia. Fateli colorire a fuoco moderato da un lato e girateli dall’altro calcolando 4 minuti per parte. Salate e pepate. Spruzzate di vino e fate evaporare. Versate nel tegame due mestoli di brodo, coprite, riducete la fiamma e cuocete mezz’ora aggiungendo brodo se necessario. Alla