Olive Ascolane

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Volete stupire i vostri ospiti con un antipasto stuzzicante? Provate a realizzare la nostra ricetta: Olive Ascolane

Tipologia: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti:
1 Barattolo – Olive Verdi
150 G – Carne Di Manzo Macinata
50 G – Mortadella
– Pangrattato
– Erba Cipollina
2 – Uova
1 Spicchio – Aglio
– Olio D’oliva Extravergine
1 Presa – Sale
1 Spolverata – Pepe

Snocciolare le olive e metterle da parte. Soffriggere 1 spicchio d’aglio in una padella con un po’ d’olio d’oliva extravergine, aggiungere la carne e cuocere per 5 minuti. Tritare la mortadella ed aggiungerla al composto. Aggiungere sale, pepe e l’erba cipollina sminuzzata. In