Omelette Alle Lumache

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
6 – Uova
12 – Lumache (anche Surgelate)
1 Spicchio – Aglio
1 Cucchiaio – Prezzemolo Tritato
1 Fiocchetto – Burro
1 Cucchiaio – Olio D’oliva
1 Cucchiaino – Aceto Di Vino Bianco
1 Pizzico – Sale
1 Pizzico – Pepe

Preparate le lumache. In un tegame scaldate a calore moderato un cucchiaio d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio, eliminatelo, cospargete un cucchiaio di prezzemolo