Ossibuchi Al Sugo

Ossibuchi Al Sugo

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Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Ossibuchi Al Sugo

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
4 – Ossibuchi Di Vitello
2 Cucchiai – Farina Bianca
1 Cucchiaio – Aromi Da Cucina Tritati
250 G – Pomodori Pelati
– Olio D’oliva
– Sale
– Vino Bianco

Prendere 1 tegame largo, versarvi l’olio e aggiungere gli aromi tritati. Far scaldare e intanto passare nella farina gli ossibuchi, metterli quindi nel tegame e far bene rosolare il tutto. Quando gli ossibuchi avranno preso colore da entrambe le parti, salare e unire il vino bianco, lasciandolo evaporare. A questo punto, unire i pomodori pelati tritati