Pacchettini Al Brie

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Oggi Vi proponiamo un antipasto ricco di gusto: ecco a Voi Pacchettini Al Brie

Tipologia: Antipasto

Persone: 10

Ingredienti:
– Sale
10 G – Burro
1 – Tuorlo D’uovo
3 – Zucchine
225 G – Pasta Sfoglia
300 G – Formaggio Brie

: 15 minuti.
Ingredienti
==== Sale
10 G ==== Burro
1 ==== Tuorlo D’uovo
3 ==== Zucchine
225 G ==== Pasta Sfoglia
300 G ==== Formaggio Brie
Preparazione
Stendete la pasta in un rettangolo di 30 x 38 cm; tagliate dei quadrati di 7,5 cm di lato. Tagliate dei quadrati di 7,5 cm di lato. Tagliate il formaggio a pezzetti. Lavate e asciugate le zucchine. Mondatele e affettatele molto sottilmente. Posate una fetta di zucchina, salate leggermente e poi aggiungete e un pezzetto di formaggio su ogni rettangolo di pasta sfoglia. Piegate la pasta sfoglia sul formaggio e sigillate i bordi premendo con le dita inumidite. Sbattete il tuorlo con una forchetta. Scaldate il forno a 200 gradi. Spennellate i pacchettini con l’uovo sbattuto. Imburrate leggermente la piastra, disponetevi i pacchettini di brie e lasciateli cuocere per quindici minuti circa. Vino consigliato: Franciacorta Pinot.