Palline Colorate

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Volete stupire i vostri ospiti con un antipasto stuzzicante? Provate a realizzare la nostra ricetta: Palline Colorate

Tipologia: Antipasto

Persone: 8

Ingredienti:
600 G – Formaggio Caprino Fresco
5 Cucchiai – Latte
1 – Cipollotto
150 G – Burro
1 Mazzetto – Erba Cipollina
– Paprica
– Curry

Servendovi di un mixer, frullate insieme il formaggio, il latte, il burro e il cipollotto fino ad ottenere un composto cremoso. Subito dopo, con il palmo delle mani, formate tante piccole palline, che lascerete rotolare in parte nella paprica, in parte nel curry e altre nell’erba cipollina sminuzzata. Sistematele su un piatto piano da portata non badando al colore, tenetele in frigorifero almeno 15 minuti prima di servirle.