Palombo Al Pomodoro

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Nuova ricetta per gli amici di Primo Chef: Palombo Al Pomodoro

Tipologia: Pesce

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Palombo Tagliato A Fette Grandi
2 – Cipolle
4 – Pomodori Maturi
2 – Carote
1 Gambo – Sedano
– Sale
– Pepe

Preparare un trito composto dalle cipolle, le carote e il sedano, tagliare a piccoli pezzi i pomodori e inserire il tutto in una casseruola, a freddo, adagiando per ultimo il palombo, portare al giusto grado di calore, chiudere con il coperchio e cuocere