Panbollito

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
150 G – Pane Raffermo
2 Cucchiai – Olio D’oliva Extravergine
100 Cl – Brodo Vegetale (o Brodo Di Carne)
1 Spicchio – Aglio
1 Macinata – Pepe
– Sale

Portare ad ebollizione il brodo con uno spicchio d’aglio, l’olio e il pane e fate cuocere per 1 ora mescolando di tanto in tanto. Togliere l’aglio e aggiustare di sale. Servire con una macinata di pepe ed eventualmente olio a crudo.