Pane Di Pasqua

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
1000 G – Farina Gialla
250 G – Zucchero
5 – Uova
150 G – Uvetta Sultanina
1 – Limone (buccia Grattugiata)
60 G – Burro
1 Bicchiere – Latte

Disporre la farina a fontana e al centro porre zucchero, burro leggermente sciolto, uvetta ammollata e strizzata precedentemente, buccia di limone, uova e latte a temperatura ambiente. Impastare ricavando un impasto liscio, omogeneo e compatto. Far riposare 2 ore e lavorare nuovamente ricavando dei panetti. Mettere in forno su una placca unta di burro a 200 gradi per 3040 minuti.