Pappardelle Con Funghi

Pappardelle Con Funghi

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
300 G – Farina
2 – Uova
100 G – Funghi Finferli
1 Spicchio – Aglio
2 Cucchiai – Olio D’oliva Extravergine
1/2 Busta – Panna Da Cucina
100 G – Formaggio Fontina
1 – Peperoncino
– Formaggio Parmigiano
– Prezzemolo

Tagliare i funghi a listarelle e adagiarli in padella con aglio, olio e peperoncino. Cuocere aggiungendo acqua calda e sale. Unire la panna, la fontina e il prezzemolo. Tagliare la pasta a listarelle larghe, lessarla e unirla ai funghi. Cospargere con parmigiano.