Passato Di Verdure Senza Pomodoro

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Tipologia: Primo

Persone: 1

Ingredienti:
155 G – Patate
95 G – Carote
95 G – Zucchine Verdi
– Sedano
15 G – Formaggio Parmigiano
– Olio D’oliva Extravergine

Pulire tutte le verdure e tagliarle a pezzetti; mettere in una casseruola con acqua e lasciare cuocere per 60 minuti circa. Terminata la cottura, passare tutto al passaverdure e rimettere sul fuoco per 34 minuti. Condire con olio d’oliva extravergine e parmigiano.