Pasta Ai Carciofi (3)

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Pasta Tipo Pasta Corta
10 – Carciofi
400 G – Pomodori Pelati
1 Bicchiere – Olio D’oliva
1 – Cipolla
– Sale

Preparare un soffritto con l’olio e la cipolla tritata. Unire i carciofi e cuocerli per 15 minuti. Aggiungere i pomodori a pezzetti, salare e cuocere ancora per 30 minuti. Lessare, scolare la pasta e condirla con il sugo.