Pasta Ai Carciofini

Pasta Ai Carciofini

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Pasta Tipo Sedani
350 G – Pomodori Pelati
8 – Carciofini Sott’olio
1 Spicchio – Aglio
1 – Cipolla
5 Cucchiai – Olio D’oliva
– Sale
– Pepe

Far rosolare l’aglio e la cipolla tritati con l’olio, unire i pomodori frullati, salare, pepare, far cuocere per circa 20 minuti e aggiungere i carciofini tagliati a spicchietti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e servire.