Pasta Ai Peperoni

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Tipologia: Primo

Persone: 2

Ingredienti:
1 – Peperone Rosso
7 – Pomodorini Rossi
– Olio D’oliva
– Cipolla
– Aglio
– Sale
– Capperi
– Olive
– Prezzemolo

Fare soffriggere la cipolla e l’aglio. Aggiungere il peperone a pezzetti e farlo soffriggere un po’. Aggiungere i pomodorini crudi a pezzetti. Salare e lasciare cucinare per circa 20 minuti. Aggiungere a piacimento capperi o olive o prezzemolo. Ottimo poco prima di servire una spruzzata di olio crudo.