Pasta Al Sugo Di Fagioli

Pasta Al Sugo Di Fagioli

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
– Pasta Tipo Qualsiasi
150 G – Fagioli Borlotti Lessati
150 G – Carne Trita
1 – Cipolla Piccola
– Vino Bianco
150 G – Pomodori Pelati
40 G – Burro
3 Foglie – Salvia
– Rosmarino
– Sale
– Pepe

Rosolare nel burro la cipolla affettata sottilmente. Unire la carne e la salvia e il rosmarino tritati. Far insaporire per qualche minuto, quindi unire i fagioli e una spruzzata di vino. Condire con sale e pepe e versare anche i pomodori. Continuare la cottura per 30 minuti a fuoco lentissimo. Cuocere la pasta e condirla con il sugo.