Pasta Alla Ricotta (2)

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
– Pasta Tipo Maccheroni
250 G – Ricotta
5 Cucchiai – Acqua Di Cottura Della Pasta
1 Macinata – Noce Moscata
– Formaggio Grattugiato
– Peperoncino (facoltativo)

In una terrina diluite 250 g di ricotta con 5 cucchiai dell’acqua di cottura della pasta, aggiungete una macinata di noce moscata, formaggio grattugiato ed eventualmente del peperoncino. Condite col sugo la pasta, noi in genere utilizziamo i maccheroni.