Pasta Alle Olive In Salamoia

Pasta Alle Olive In Salamoia

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
– Pasta Tipo Spaghetti
– Pomodoro
– Olive In Salamoia
– Olio D’oliva
– Basilico (facoltativo)
– Aglio (facoltativo)

Dosi rigorosamente arbitrarie. Dopo aver snocciolato le olive in salamoia le si spappola un po’, passandole poi per un attimo nell’olio scaldato, tipo soffritto (con l’aglio se si vuole), poi si aggiunge il pomodoro (pelati, passata, va tutto bene) e si cuoce come un sugo di pomodoro normale, oppure in forno, aggiungendo alla