Pasta All’ortolana

Pasta All’ortolana

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Tipologia: Primo

Persone: 2

Ingredienti:
– Pasta Tipo Maccheroncini
1/2 – Cipolla
2 – Zucchine
6 Cucchiai – Pomodori Pelati
6 Cucchiai – Acqua
1 Cucchiaino – Olio D’oliva
– Sale

Bollire per 10 minuti la cipolla, le zucchine tritate, i pomodori pelati e l’acqua. Si deve ottenere una salsa omogenea a cui va aggiunto l’olio d’oliva. Versare sui maccheroncini cotti in acqua salata.