Pasta Col Tonno

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
300 G – Tonno
– Formaggio Grattugiato
– Sale
1 – Uovo Intero
– Pepe
– Olio D’oliva

Prepara un battuto di molto aglio tagliato sottile, una scatola di tonno di 300 g, formaggio grattugiato, un uovo intero crudo, sale, pepe, olio quanto basta a formare una pasta omogenea e fluida. Nel frattempo avrai fatto cuocere in abbondante acqua salata la pasta, io preferisco le penne rigate, e quando al dente, mescola il tutto sul gas a fuoco vivo per qualche minuto.