Pasta Con Carciofi E Peperoni

Pasta Con Carciofi E Peperoni

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Cuori Di Carciofo
400 G – Peperoni
6 Cucchiai – Olio D’oliva
200 G – Pomodori
400 G – Pasta Tipo Qualsiasi

Lessare i cuori di carciofo e scottare sulla fiamma i peperoni. Far scaldare l’olio e unirvi i carciofi a spicchi, i peperoni a filetti, i pomodori e il sale. Cuocere la pasta al dente e unirla alle verdure, lasciare sul fuoco qualche minuto e pepare.