Pasta Con Fave E Zucchine

Pasta Con Fave E Zucchine

Pasta Con Fave E Zucchine

chiudi

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
200 G – Pasta Tipo Qualsiasi
2 – Zucchine Piccole
2 – Cipollotti
150 G – Fave Sgranate
1 Mazzetto – Basilico
– Olio D’oliva Extravergine
– Sale
– Pepe

: 20 minuti. Cottura: 20 minuti. Calorie: 270.
Ingredienti
200 G ==== Pasta Tipo Qualsiasi
2 ==== Zucchine Piccole
2 ==== Cipollotti
150 G ==== Fave Sgranate
1 Mazzetto ==== Basilico
==== Olio D’oliva Extravergine
==== Sale
==== Pepe
Preparazione
Lessate le fave in poca acqua salata e scolatele non appena diventano tenere. Mondate i cipollotti, lavateli e affettateli. Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele a bastoncini. Rosolate i cipollotti in un tegame con 2 cucchiai di olio, unite le fave e le zucchine e fatele cuocere a fiamma media per pochi minuti. Salate, pepate e profumate con le foglie di basilico spezzettate con le mani. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Scolatela al dente e trasferitela subito nel tegame mescolandola alle verdure. Servite ben calda.