Pasta Con Le Silene

Pasta Con Le Silene

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
1000 G – Pasta Tipo Sedanini All’uovo Freschi
1000 G – Cime Di Silene (silene Inflata)
6 Spicchi – Aglio
Abbondante – Olio D’oliva Extravergine
– Sale

Lessare per circa 3 minuti la silene in acqua bollente salata. Scolarla. Far rosolare gli spicchi d’aglio in abbondante olio, toglierli e fare saltare per pochi minuti la silene. Cuocere la pasta, scolarla e condire con la silene.