Pasta Filante (2)

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Pasta Tipo Pasta Corta
100 G – Formaggio Fontina
50 G – Panna
50 G – Burro
1 Pizzico – Sale

Tagliare a scaglie la fontina e metterle in una zuppiera posata su una pentola con acqua bollente. Scaldare la panna e far fondere il burro. Cotta la pasta (1 pizzico di sale) unirvi prima le scaglie di formaggio, poi il burro e la panna.