Pasticcio Di Carne

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Nuova ricetta per gli amici di Primo Chef: Pasticcio Di Carne

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Fesa Di Vitello
100 G – Prosciutto Cotto
1 Confezione – Carciofi Findus
70 G – Burro
– Sale

Tagliare a fette la carne, appiattirla con il batticarne. Bollire per qualche minuto i carciofi a fette. Imburrare una pirofila e riempirla alternando strati di carciofi, carne e prosciutto. Cospargere ogni strato con fiocchi di burro e sale. Coprire la pirofila e cuocere in forno per 3045 minuti. Scoprire nelle ultime fasi della cottura per far gratinare per bene il pasticcio.