Pasticcio Di Zucchine Al Forno

Pasticcio Di Zucchine Al Forno

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Tipologia: Contorno

Persone: 6

Ingredienti:
1500 G – Zucchine Tenere
60 G – Formaggio Philadelphia
4 – Uova
1 – Cipolla
2 Cucchiai – Formaggio Parmigiano Grattugiato
4 Cucchiai – Pangrattato
1 Spicchio – Aglio
1 Mazzetto – Prezzemolo
1 Pizzico – Maggiorana
6 Cucchiai – Olio D’oliva Extravergine
– Sale
– Pepe

Mondate le zucchine, tagliatele a dadini, mettetele in un colapasta, salatele e lasciatele fare l’acqua. Affettate a velo la cipolla e fatela appassire in 6 cucchiai d’olio con l’aglio. Unite le zucchine e lasciate insaporire fino a che risulteranno tenere. Alla