Patate Al Bacon

Patate Al Bacon

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
700 G – Patate
200 G – Bacon (fette Da 200 G)
1 Rametto – Salvia
1 Rametto – Rosmarino
– Olio D’oliva
– Sale
– Pepe

Lessare un po’ al dente le patate con la buccia,quindi sbucciarle. Tritare le erbe, tagliare il bacon a dadini e friggerlo in poco olio. Tagliare le patate a tocchetti, mescolarle al bacon e insaporirle con le erbe. Salare, pepare e trasferire la preparazione in una teglia da forno unta con poco olio. Irrorare le patate con un filo di olio e passarle in forno a 200 gradi per circa 20 minuti, mescolando spesso.