Patate Alla Maitre D’hotel

Patate Alla Maitre D’hotel

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
– Patate
– Acqua
– Sale
– Latte
– Prezzemolo Tritato

Pelate le patate e lessatele in acqua salata; sgocciolatele e, ancora calde, affettatele. Mettetele a cuocere in un tegame, ricopritele di latte bollente e conditele con un po’ di sale mescolando di tanto in tanto. Disponete le patate in una pirofila e cospargete di prezzemolo tritato.