Patate Alle Noci

Patate Alle Noci

Patate Alle Noci

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
1000 G – Patate
50 G – Burro
6 Cucchiai – Olio D’oliva
1 – Cipolla
– Prezzemolo
8 – Gherigli Di Noci
1 – Limone
– Noce Moscata
– Pepe
– Sale

Cuocere le patate sbucciate in poca acqua salata. Fare un soffritto con il burro, un po’ di scorza di limone, cipolla e prezzemolo tritati, aggiungere sale, pepe e noce moscata grattugiata; unire le patate tagliate a fette. Lasciar cuocere per 15 minuti. Pestare i gherigli di noci e spruzzarli di succo di limone; versarli sulle patate, prima di servire.