Patate In Purea (2)

Patate In Purea (2)

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Tipologia: Contorno

Persone: 6

Ingredienti:
1000 G – Patate
50 G – Burro
1 Bicchiere – Latte
– Sale
1 Pizzico – Noce Moscata

Lessare le patate, sbucciarle e passarle al passaverdura. Aggiungere il latte, il sale e il burro, mettere sul fuoco e mescolare fino ad ottenere una purea soffice e consistente. Lasciar cuocere qualche minuto, sempre mescolando, e servire ben caldo. Aggiungere alla purea un pizzico di noce moscata.