Penne Ai Peperoni (3)

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Peperone Rosso Grande
400 G – Pasta Tipo Penne
2 Confezioni – Formaggio Philadelphia Da 62,5 G
– Olio D’oliva
2 Cucchiai – Latte
– Sale
– Pepe Nero

Tagliate il peperone a listarelle sottili e fate cuocere a fuoco medio in olio. A cottura quasi ultimata salate. Ammorbidite la philadelphia con il latte e versare nella padella con i peperoni, abbassate il fuoco al minimo e fate scaldare dolcemente. Scolate la pasta e conditela con crema di peperone e formaggio. Rimestate e servite ben caldo. Spruzzate con pepe nero macinato al momento.