Penne Al Finocchio

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
2 – Finocchi
120 G – Tonno
1 – Formaggino Caprino
1/2 – Limone (succo)
400 G – Pasta Tipo Penne
– Sale

Far cuocere al vapore, per 20 minuti, i finocchi a spicchi, poi frullarli con 70 g di tonno, il formaggino caprino e il succo del limone. Salare e mettere il composto in una zuppiera e tenerla in caldo. Cuocere le penne al dente, rovesciarle nella zuppiera, mescolare, aggiungendo il rimanente tonno a pezzetti.