Penne Alla Cannella E Tonno

Penne Alla Cannella E Tonno

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Pasta Tipo Penne Rigate
100 G – Tonno
1 Tazza – Piselli Freschi
1 – Cipolla
1 Bicchiere – Vino Bianco Secco
3 Cucchiai – Olio D’oliva Extravergine
– Sale
– Pepe Bianco
– Prezzemolo
– Cannella

Preparate un soffritto con l’olio, la cipolla ed il prezzemolo tritati, cospargete di cannella ed irrorate subito con il vino bianco. Aggiungete il tonno tritato e poco dopo i piselli. Cuocete per 20 minuti aggiustando di sale e pepe e, se necessario, allungate con poca acqua calda. Avrete intanto cotto le penne rigate, scolatele e conditele nella zuppiera con questo sugo profumato.