Penne Con Gli Asparagi

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Pasta Tipo Penne Rigate
300 G – Punte D’asparagi
20 G – Burro
50 G – Formaggio Parmigiano Grattugiato
– Panna Liquida
– Olio D’oliva
– Sale
– Pepe

Mettere un tegame di terracotta sul fuoco con il burro e l’olio, unire gli asparagi lessati, il sale, il pepe, farli rosolare, aggiungere la panna e far bollire tutto per pochi minuti. Cuocere le penne al dente, condirle con la salsa preparata, il parmigiano, poco pepe e servire.