Penne Con Ricotta E Salame

Penne Con Ricotta E Salame

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Pasta Tipo Penne
200 G – Ricotta
30 G – Burro
60 G – Salame Crudo A Pezzetti
2 Cucchiai – Formaggio Parmigiano Grattugiato
3 Foglie – Salvia
20 Cl – Panna Liquida
– Pepe
– Sale

Passare al setaccio la ricotta, unire il parmigiano, un po’ di pepe e sale. Rosolare leggermente il burro con salame e salvia. Eliminare la salvia e unire il composto alla ricotta. In